venerdì 11 maggio 2012

Biscottini di pasta frolla


Ho raddrizzato i biscottini!
La ricetta e' semplice: pasta frolla e marmellata.
La mia pasta frolla preferita e' quella di Angela. Se poi avete anche la marmellatina di Angela di mele renette e uva fragola, allora i biscottini saranno una delizia!

Per la pasta frolla di Angela:

300gr farina
100gr zucchero
100gr burro freddo (appena uscito dal frigo e tagliato a pezzetti)
1 uovo intero e 1 tuorlo
buccia di limone grattuggiata
mezzo cucchiaino di lievito per dolci 
una bustina di vanillina

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