Le solite quiche di Laura con qualcosa di nuovo, questa volta l'uso della pasta sfoglia e gli asparagi.
Procedimento e ingredienti sono grossomodo sempre gli stessi.
Prendete una pasta sfoglia e con le apposite formine tagliate tanti cerchi che poi posizionerete in stampini tipo muffins.
Tagliate la parte bianca degli asparagi e poi tagliateli a pezzi e cuoceteli in olio.
Formate una crema con 4 uova, un bicchiere di latte, un paio di manciate di parmigiano, sale e pepe q.b.
Tagliate qualche fettina di gruviera a dadini.
Riempite gli stampini con gli asparagi, poi con qualche dadino di gruviera e poi riempite con la crema di uova e latte.
Mettete in forno a 180 gradi per mezz'oretta o finché le sfogliatine diventano dorate.
Procedimento e ingredienti sono grossomodo sempre gli stessi.
Prendete una pasta sfoglia e con le apposite formine tagliate tanti cerchi che poi posizionerete in stampini tipo muffins.
Tagliate la parte bianca degli asparagi e poi tagliateli a pezzi e cuoceteli in olio.
Formate una crema con 4 uova, un bicchiere di latte, un paio di manciate di parmigiano, sale e pepe q.b.
Tagliate qualche fettina di gruviera a dadini.
Riempite gli stampini con gli asparagi, poi con qualche dadino di gruviera e poi riempite con la crema di uova e latte.
Mettete in forno a 180 gradi per mezz'oretta o finché le sfogliatine diventano dorate.
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